|
Slavink Met Paprika En Tomaat.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 4 vleestomaten, 50 g margarine, 4 slavinken, zout, peper, 1 theel. paprikapoeder, ? theel. gedroogde tijm.
Voorbereiding: De ui pellen en snipperen.
De paprika′s wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden.
De tomaten 2 tellen in kokend water onderdompelen.
De tomaten ontvellen en in een diep bord kleinsnijden.
Bereidingswijze: In een koekenpan de margarine verhitten.
De slavinken rondom bruinbakken.
Het vuur temperen (lager zetten).
De ui meefruiten en dan paprika en tomaten toevoegen.
Bestrooi het met zout, peper, paprikapoeder en tijm.
Schep alles door en laat het nog ca. 15 min. sudderen.
|
|
|